こんばんは。このブログを覗いて下さって、どうも有り難うございます。
今年は、クリスマス当日は、ケーキではなく、ほうじ茶ゼリーのアイスクリーム乗せを作りました。製菓材料店の富澤商店のサイトに出ています。アイスクリームは、市販の物です。
昨日は、たまたま仕事が休みになったので、お菓子教室の先生のレシピで、数年前に習ったマロンムースケーキを作りました。ですが、お手本とかけ離れた物になってしまいました。やはり、しょっちゅう作らないと技術は磨かれません。
作っている時に、来年はもう１つ泡だて器を買おうと考えていました。１つしかない為、すぐに別の材料を泡立てる時、その都度洗わなければなりませんから。
そして、翌日の今日、年配のお友達にお裾分けのお菓子や果物を持って行きました。
すると、びっくりな事が。
この３点セットを使わないかと聞かれたのです。ずっと前に、お鍋を買ったら付いてきたそうで、もう１セットあるとの事。
２人で「以心伝心ねぇ〜」と話しました。
ケーキの出来栄えは、失敗しながら作ったので見た目も良くないですが、かろうじて味は大丈夫でした。
