心のおさんぽ

野鳥・植物・お菓子作りなど、趣味の事を載せたいと思います。

育てる楽しみ

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ベランダのお花が咲くと嬉しいもので、たまに苗を買ってしまいますが、4月に買った苗のうち1つは、悲しい事に枯らしてしまいました。水をやり過ぎてしまったようです。

赤い花のサンブリテニア・スカーレットは、どんどん増えています。

秋まで咲き続けるそうです。うまくいけば、ですが。

 

今年4年目のガザニアも、増えました。

3年目のバーベナ・ベナ・ピーチメルバです。

そして2年目のアッツザクラも、無事に咲き始めました。

 

昨年、ミニトマトの苗を3セット、生協で購入したのですが、何とか育てる事が出来て、収穫も楽しめました。今年もまた、同じ品種のフルティカというミニトマトを育て始めました。

それが1枚目の写真です。

順調に育っています。

 

友達に、ルッコラが育てやすいと教えてもらいました。ルッコラが大好きで、スーパーで売っていると、つい買ってしまいます。食パンにハムやチーズ等と一緒に挟んで食べると美味しいのです。種を購入して1週間前に蒔きました。

1つ、2つ、と、少しずつ芽が出てきています。

上手く育てられますように。

 

読んで下さって、有り難うございました。

久しぶりに習い事へ

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今日は、1ヶ月ぶりに、習い事のお菓子教室へ行きました。先月は、教室が休みでした。

今月は、抹茶のムースケーキでした。ホワイトチョコレート入りのクリームを絞り出しています。

 

最近、作ったお菓子です。

チョコチップクッキーです。

お菓子ではありませんが、桜あん入りのパンです。毎年、富澤商店で桜あんを買っていますが、大抵、パン作りに使っています。

 

今日、教室の先生に、スポンジケーキの膨らみについて、アドバイスを貰いました。粉が入ってからの混ぜ合わせや、焼く温度などを意識して、もう一度、チャレンジ出来たらと思います。

 

 

スピリチュアルという言葉の魅力

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春先の頃から、義実家へ週末に行く事が増えました。一人暮らしの義父のIADLが落ちた為です。

IADLとは、ADL(日常生活動作・Activities of Daily Living)の次の段階で、手段的日常生活動作(掃除・料理・洗濯・買い物・服薬管理・金銭管理等)の事です。Iはinstrumentalです。

義父は、このIADLが落ちてしまい、訪問介護&看護の回数を増やしました。又、長年拒否していたデイサービスにも通う事に。

けれど、誰も来ない週末は、誰かが行かなくてはなりません。

夫含め、夫の姉弟は体調が良くなかったり、気力がなかったりで、毎週は行かれず。なので、パッと動ける私が行くようにしています。

昨日、義父の家の近くのスーパーに買いに行った時の事です。風が強かったのですが、必死に日傘をさしていました。頭上でカラスの声が聞こえて、強風が吹き、日傘が壊れそうだったので思わず閉じました。すると、傘に糞が付いているではありませんか。

目を疑いました。

けれどその後、糞が落ちてくる事に意味があるのではと思い調べた所、空を飛べる鳥は神に近い存在で、スピリチュアルな意味としては、幸運を示しているそうだとか。

普段、運が悪いと思った事は殆どないのですが、少し気持ちが前向きになりました。

日傘は帰宅後、洗剤で洗って、除菌スプレーをかけて乾かしました。

直接、頭に落ちなくて良かったです。

 

 

 

久しぶりにバードウォッチングへ

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昨日は、高校時代の友達と、東京都品川区にある東京港野鳥公園へ、バードウォッチングに出かけました。その公園へ行ったのは半年ぶり、その友達と行ったのは初めてでした。彼女は、バードウォッチング自体が初めてでした。昨日は、GWなのでとても混んでいました。

 

けれど、残念なことに、鳥そのものは少なかったです。カモ類はもう、北方へ渡ってしまったのですね。

上の写真は、コサギです。建物の中から見下ろして撮りました。ボケていますが。

今回、見られた鳥は、アオサギコサギ・カワウ・カルガモカイツブリ・スズガモ・ハクセキレイムクドリチュウシャクシギイソシギコチドリオオバンでした。

公園ではアオスジアゲハがあちこちで羽ばたいていました。それから、クマバチも。クマバチは姿形からして怖いものです。目の前で羽をブンブン震わせているとなかなか通れません。勿論、刺激を与えないで通りますがなかなか……。後で公園のブログに、今見かけるクマバチはオスが多く、毒の針を持つのはメスだけなので刺さないと書いてありました。

 

観察を始めて一時間程たち、途中で買っていったお昼ごはんを食べました。その後、また観察をしました。

この野鳥公園は、日陰が多く、観察小屋も何か所かあり、気温が高い日でも観察をし易いです。レンジャーの方々がいるネイチャーセンターという建物もあり、そこに常設している望遠鏡で観察する事も出来ます。今回はレンジャーの方にいつもより、色々教えて頂きました。

水辺に咲いていたハマダイコンです。河川敷などに生えるそうで、花が咲いた後の実が、ぷっくりとしていて、何だか可愛らしい形でした。

 

 

今回は閉園時間まで目一杯、観察する事が出来ました。

 

野鳥・虫・植物観察、今後も楽しみたいと思います。

 

 

スポンジケーキを焼いたのですが

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習い事のお菓子教室に通い始めた頃、最初のクリスマスケーキは、苺のショートケーキでした。習うまで、膨らんだスポンジケーキを作れなかったので(いつもぺっちゃんこでした)、その時は感激しました。

習い始めてから、10年以上たちますが、2年前まではちゃんと膨らんでいました。土曜日に2年ぶりに、作ってみました。けれども膨らみが足りません。更に時間がたったら、少ししぼんでしまいました。

デコレーションしたら、高くはなりました。ナッペ(クリームを塗る作業)が汚いですが……。

また、練習しなくては……。

本格的に暑くなる前に。

久しぶりに漫画を買いました

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先日、新聞に、「マンガ大賞2024  大賞受賞」という記事が出ていました。受賞作は泥ノ田犬彦さんの「君と宇宙を歩くために」です。このマンガ大賞は、同賞実行委員会主催のもと、書店員さんや各界のマンガ好きの投票で選ばれるそうです。

昨年、既に話題になっていたんですね。

私は、記事で読むまで、作者の方も作品も知りませんでした。

生きづらさを抱える男子高校生二人のお話なのですが、ネット上で試し読みが出来たので、第一話を読んでみました。劇中に診断名は出てこないのですが、何となくわかるような気がしました。

試し読みは、第一話しか読めなかったので、漫画本を買いました。

まだ一巻しか出ていないので、今後の展開が楽しみです。

 

弟とお墓参りへ行きました

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今日は、お墓参りに弟と行ってきました。春のお彼岸の時期から遅くなってしまいましたが、やっと行く事が出来ました。

いつも、弟とお墓参りや法要の後は、一緒に昼食をとり、色々話します。久しぶりに顔を見られたので安心しました。

 

弟と分かれた後、なかなか来ない場所(浅草です)なので、買い物をしようといつも思うのですが、いつも結局、そこでは何も買わずに帰る事が多いのです。今日は、途中下車して好きなパン屋さんに寄る事にしました。そこのお店に行くのは3ヶ月ぶりでした。

今日は、夜に次女が来るので、材料を帰りに買いました。作ったのはこちら、です。

雑誌「暮しの手帖」に昔載っていたキッシュの作り方をいつも参考にして、作っています。

ちなみに今回のキッシュは、玉ねぎ&豚ひき肉&ピーマンです。

 

やっぱり、この時期は過ごしやすくていいですね。暑いのだけは苦手なので、春と秋が長かったらいいのにと思います。